Development and Production of Food processing Technology

Progettazione Costruzione e Realizzazione di Impianti per l’industria Agroalimentare

IMPIANTI DI LAVORAZIONE VERDURE DI QUARTA GAMMA IN ACCIAIO INOX AISI 304

DP FOOD TECHNOLOGY è un’azienda specializzata nello studio e progettazione e realizzazione di MACCHINE e LINEE di lavorazione dei prodotti ORTICOLI e AGROALIMENTARI dedicate alla soluzione degli specifici problemi tecnologici sottopostici dal Cliente.
Per le importanti aziende del settore la DP FOOD si propone come importante punto di riferimento per la realizzazione di impianti INNOVATIVI e per la soluzione di problemi legati ai processi di produzione e lavorazione del settore alimentare.
MISSION: è nostro obbiettivo
                      il miglioramento continuo,
                                                 la flessibilità ,
                                                         l'innovazione ,
                                                                      il servizio,
                                                                      le situazioni pratiche di meccanica e di igene generale, contribuendo ad aumentare la SODDISFAZIONE e COMPETITIVITA' dei nostri Clienti, che sovente si collocano agli alti livelli del mercato.

IGENE nel processo di lavorazione del Cliente: le realizzazioni tecnologiche adottate in tutte le fasi dei processi di trasformazione e lavorazione alimentare osservano particolare cura al mantenimento di ambienti biologicamente incontaminati e, ove necessario od opportuno, idonei ad una più lunga conservazione dell’alimento.
Questa importante caratteristica è dovuta all’esperienza e alla capacità del nostro staff tecnico, alla collaborazione con Università e Associazioni Scientifiche ed Istituti di Analisi e Ricerca Universitari:
      -  Università degli studi di Parma -Istituto di Microbiologia
          prove di verifica della capacita’ sterilizzante su colonie batteriche E. coli , S. aureus,
          Ps. Aeruginosa – STR. Durans] 

      -  Università di Udine - dipartimento di Scienze degli Alimenti
          [prot. 219/94 - test di decontaminazione su superfici piane di attrezzature adibite l
          lavorazioni carni salmonella – listerie].

DP FOOD TECHNOLOGY ha sviluppato un notevole know how sui macchinari anche in altri settori dell' AGROALIMENTARE quali:

                               Carni Bovine e Equine;

                                           Carni Suine e Salumi,

                                                   Formaggi

                                                         Dolciario

Per ogni altra ulteriore informazione i nostri uffici tecnico e commerciale sono a vostra completa disposizione.

                      Foto e video visionabili presso la nostra sede

1 - Linea di lavorazione AROMI : Taglio + Lavaggio + Asciugatura + Forno di Essicazione

2 - Linea di lavorazione VEGETALI e ORTAGGI vari: Tavolo di lavorazione e Controllo + Lavaggio 1 e 2 e 3 + Taglio + Sgrondatura + Centrifuga e Tunnel

3 - Linea di Controllo e Selezione per ORTAGGI

4 - Particolare fine linea Foto 2 Linea ORTAGGI : Sgrondatore a 3 livelli + TUNNEL in continuo per asciugatura e utilizzato per garantire i 10 gg di conservazione del prodotto confezionato.

5 - Particolare foto 1 e 2 Ortaggi e Aromi: BANCO di Selezione e lavorazione a inizio linea

Immer Box

Ortoget Compact

Ortoget Imm

Ortoget 6500